“El panorama es desalentador, hay aumento del 40%”
El kilo de pan podría pasar a costar más de 1.300 pesos, luego de los fuertes incrementos en el precio de la harina. Así lo indicó Gastón Mora, presidente del Centro de Panaderos de Avellaneda, en Radio FMQ.
El Gobierno nacional dispuso este miércoles un nuevo incremento del valor para las bolsas de harina subsidiada 000, de 35 kilos, que pasan de $2825 a $3059, y del trigo, con una tonelada que se incrementa de $59.585 a $64.530. Ambas actualizaciones representan una variación del 8,3%.
La medida fue publicada en el Boletín Oficial por medio de la Resolución 2114/2023, con la firma del secretario de Comercio, Matías Tombolini, y se da en el marco del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA), que tiene como meta subsidiar a la harina y garantizar un valor de referencia para el cereal en el mercado interno.
“El pan puede llegar a 1300 pesos en diciembre. El panorama es desalentador. Somos conscientes que teníamos una inflación muy difícil de controlar pero nos encontramos con aumentos de 40 por ciento (en insumos)”, sostuvo Gastón Mora, presidente Centro Panaderos de Avellaneda.
Y agregó: “Ayer tuvimos situaciones que distribuidoras y panaderías cerraron hasta nuevo aviso para estoquear mercadería, algunas distribuidoras se toman vacaciones hasta el 10 de diciembre”.
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